Yöresel Lezzetler ASSİM'de Buluştu

Muratpaşa Belediyesi, 12–18 Aralık tarihleri arasında kutlanan Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası kapsamında özel bir etkinlik gerçekleştirdi. ASSİM yerleşkesinde düzenlenen ve 34 yöre ve hemşeri derneğinin katıldığı etkinlik, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YüciTA) iş birliğiyle yapıldı. Anadolu'nun dört bir yanından gelen yöresel lezzetler, ziyaretçilerle buluşturuldu. Katılımcılar, ev yapımı ürünler eşliğinde Türk mutfağının kültürel zenginliğini yakından tanıma fırsatı buldu.

Yerli Üretimin Tarihsel ve Ekonomik Önemi

Etkinliğe, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal'ın yanı sıra YüciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ile Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (AciMER) Müdürü Doç. Dr. Mehmet Zanbak konuşmacı olarak katıldı. Açılış konuşmasında yerli üretimin önemine dikkat çeken Başkan Uysal, Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası'nın 1929 yılından bu yana Türkiye'nin ekonomik bağımsızlığının simgelerinden biri olduğunu belirtti. Uysal, "Bugün dünyada yaşanan ticari dengesizlikler, ulus devletlerin ve ulusal ekonomilerin ne denli hayati olduğunu açıkça ortaya koyuyor" dedi.

Geçmişten Gelen Kalkınma Aklı

Kapitülasyonların kaldırılmasının tarihsel önemine de değinen Başkan Uysal, "Etibank ve Sümerbank gibi kurumlarla güçlenen planlı kalkınma anlayışı, ülkemizin en zor dönemleri ayakta atlatmasını sağlamıştır. Bugün gurur duyduğumuz birçok sektör, bu devlet aklının ürünüdür" ifadelerini kullandı.

Yerli Malı Stratejik Bir Tercihtir

Türkiye'nin son yıllarda yüksek dış ticaret açığı verdiğini hatırlatan Uysal, "Yerli malı tercih etmek, paramızın bu ülkede kalması demektir. Bu kaynaklar istihdama, yatırıma ve kamu hizmetlerine dönüşür. Yerli üretim yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda stratejik bir tercihtir" diye konuştu.

Nostaljiden Öte Bir Yatırım

Dünyanın en gelişmiş ülkelerinde de yerli üretimi korumaya yönelik benzer politikaların uygulandığını vurgulayan Başkan Uysal, "Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası'nı bir nostalji olarak değil, geleceğimize yapılan stratejik bir yatırım olarak görüyoruz" dedi.