Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Kayserililer Eğitim Kültür ve Dayanışma Derneği tarafından Muratpaşa Belediyesi etkinlik çadırında düzenlenen 'Mantı Günü' etkinliğine katıldı. Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz'ün de yer aldığı programda, iki belediye başkanı katılımcılara birlikte mantı ikram etti.

Kültürel Zenginliğin Gastronomi ile Tanıtımı
Etkinlikte konuşan Başkan Ümit Uysal, Türk mutfağının çeşitliliği ve kültürel zenginliğine vurgu yaptı. Gastronominin uluslararası tanıtım açısından taşıdığı öneme değinen Uysal, Türkiye'nin farklı coğrafyalarından gelen mutfak kültürlerinin oluşturduğu bu zenginliğin dünyaya daha güçlü bir şekilde anlatılması gerektiğini ifade etti.

"30 Önemli Şehirde Türk Lokantası" Çağrısı
Başkan Uysal, dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları açılması gerektiğini belirterek yetkililere bir çağrıda bulundu. Uysal, "Türk mutfağı, dünyanın en renkli mutfaklarından biri, belki de en renklisi. Ancak kimse dünyadaki en iyi ilk 10 mutfak arasında Türk mutfağını saymıyor. Neden? Çünkü biz kendi değerimizi yeterince anlatmıyoruz. Kıymetini bilip anlatmazsanız hiçbir şey kıymetli olmaz" dedi.

Bir Memleket Meselesi
Uysal, "Dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları istiyoruz. Antalya köfte-piyazı da olsun, Kayseri mantısı da, Gaziantep'in Alinazik'i de, Diyarbakır burma kadayıfı da… Bu bir memleket meselesidir" ifadelerini kullandı.