Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin Toroslar Çocuk Kampüsü’nde düzenlenen Mutfak Atölyesi, çocukları geleneksel ve dünya mutfağıyla buluşturuyor. Atölye, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmanın yanı sıra çocukların sosyal gelişimlerini de destekliyor.

Gelenekselden Dünya Mutfağına Bir Yolculuk

Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Toroslar Çocuk Kampüsü, Mutfak Atölyesi ile çocukların becerilerini geliştiriyor. Çocuklar, iş birliği yapma, paylaşma ve üretme deneyimi ediniyor. Atölyede her hafta yeni tarifler öğreniliyor. Geçtiğimiz haftanın menüsünde Ezogelin çorbası ve tam buğday ekmeği yapımı vardı.

“Hayal Güçlerini ve Sosyal Becerilerini Destekliyoruz”

Toroslar Çocuk Kampüsü’nde aşçı olarak görev yapan Sabiha Başol, atölye çalışmalarının çocuk gelişimine çok yönlü katkı sunduğunu belirtti. Başol, “Toroslar Çocuk Kampüsü olarak; buraya gelen çocukların hem sağlıklı beslenmelerini amaçlıyor, hem de geleneksel yemeklerle tanışmalarını sağlıyoruz. Yaptığımız etkinliklerde, çocukların iş birliği yapmalarına ve paylaşımcı olmalarına da destek veriyoruz” dedi.

Çocukların mutfakta doğrama, şekillendirme gibi becerilerle hayal güçlerini geliştirdiğini ifade eden Başol, sunum teknikleri ve sofra adabını da öğrettiklerini söyledi. Başol, ebeveyn atölyeleri ve anne-çocuk grupları da düzenlediklerini ve ilginin yoğun olduğunu ekledi. Bir sonraki atölyede ev yapımı puding ve yoğurt mayalama çalışması yapılacağını duyurdu.

Minik Şeflerden Atölyeye Tam Not

Mutfak Atölyesi’ne katılan 10 yaşındaki İnci Mina Acar, “Bugün Ezogelin çorbası ve tam buğday ekmeği yaptık. Burada her şeyi kendim yaptım ve en sevdiğim kısım buydu. Evde anneme yardım ediyorum. Burada yeni arkadaşlar da ediniyorum. Burası iyi ki var” diye konuştu.

9 yaşındaki Feraye Özbay ise atölyede olmaktan mutluluk duyduğunu dile getirdi. Özbay, “Ezogelin çorbası ve çıtır ekmek yaptık. Çok güzel bir his. Burada olduğum için çok mutluyum” ifadelerini kullandı.

Atölyeye yeni katılan 10 yaşındaki Elif Gökçen Yılmaz da en çok ekmek yapmaktan keyif aldığını belirterek, “Burada zaman çok hızlı geçiyor. Arkadaşlarımla olmak çok güzel bir duygu” dedi.

9 yaşındaki Eser Erdoğru ise gelecekte aşçı olmak istediğini söyledi. Erdoğru, “Ezogelin çorbası ve çıtır ekmek yaptık. Atölye’ye yazın başlamıştım. Burası bana çok güzel hissettiriyor” şeklinde konuştu.

Haberin görüntüsünü indirmek için tıklayınız.