Kayseri'de Tek, Türkiye'de Beş Merkezden Biri

Kocasinan Belediyesi öncülüğünde kurulan 'Yüzde 100 Ekolojik Pazar', sağlıklı ürünlerin üretim ve tüketimini teşvik ediyor. Kayseri'de tek, Türkiye'de ise sayılı olan ve Erciyesevler'de hizmet veren pazarın 2025 verilerine göre 171 bin 917 kilo organik ürün satıldı. Pazar, 6 milyon 459 bin 790 TL ciro ile kendi rekorunu yeniledi. Pazarda satış yapan 30 çiftçinin tamamı sertifikalı üreticilerden oluşuyor.

"Sağlıklı Nesiller İçin Destek Oluyoruz"

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, insan sağlığına hizmet eden bir belediyecilik anlayışıyla hareket ettiklerini belirtti. Çolakbayrakdar, "Sağlıklı nesiller ve yarınlar için organik ürünlerin üretimine ve tüketimine her zaman destek oluyoruz." dedi. Erciyesevler'deki pazara vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini ifade eden Başkan Çolakbayrakdar, bu pazarın en büyük özelliğinin ürünlerin organik olarak yetiştirilmesi olduğunu vurguladı.

Sertifikalı Üretim ve Denetim

Çolakbayrakdar, "Yüzde 100 Ekolojik Pazar'daki 30 çiftçimizin her birinin sertifikalı olması ayrı bir değer taşıyor. Buradaki ürünlerin tamamı bakanlık tarafından denetleniyor, üretimi onaylanıyor ve sertifikasını alan çiftçilerimizin ürünleri pazarda yer alıyor. Ata tohumlarının yetiştirilmesi ve yerli tohumlardan üretim yapılması da son derece önemli." ifadelerini kullandı.

Tarıma Verilen Destek ve Gelecek Hedefleri

Kocasinan Belediyesi'nin tarıma büyük destek verdiğinin altını çizen Başkan Çolakbayrakdar, "Gelecek nesiller ve sağlıklı toplumlar için özellikle ata tohumlarının yetiştirilmesine büyük önem veriyoruz. En büyük tarımsal üretimi yapan ilçemizde her alanda çiftçilerimizin yanındayız. 'Yüzde 100 Ekolojik Pazar'ımızı tüketicilerle buluşturmaya devam edeceğiz." şeklinde konuştu.

Türkiye Genelinde Sayılı Bir Uygulama

Kayseri'de tek olan bu uygulama, Türkiye'de İstanbul'un Şişli, Kartal ve Bakırköy ilçeleri ile Kayseri'nin Kocasinan ilçesi ve İzmit olmak üzere toplam beş yerde bulunuyor. Erciyesevler'deki pazarın 2025 verilerine göre 171 bin 917 kilo organik ürün satılarak 6 milyon 459 bin 790 TL ciroya ulaşıldığı ve rekor kırıldığı açıklandı. Son 11 yılda toplam 1 milyon 838 bin 718 kilo taze sebze ve meyve satışı gerçekleştirilirken, organik ürün satışından 22 milyon 26 bin 802 TL ciro elde edildi.

Şeffaf ve Güvenilir Bir İzleme Sistemi

Kocasinan Belediyesi'nin öncülüğündeki %100 Ekolojik Pazar, üretimden satışa tüm süreçlerin kayıt altına alındığı ve izlenebilirliğin sağlandığı bir model olarak hizmet veriyor. Buğday Derneği'nin oluşturduğu standartlar ile pazar işleyişi düzenli olarak takip ediliyor. Ürünlere ait tarih, satıcı, üretici, çeşit, miktar ve fiyat gibi tüm veriler şeffaf bir şekilde kaydediliyor. Kocasinan Belediyesi, Buğday Derneği, proje ortakları ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli denetimler yapılıyor, numuneler alınıyor ve akredite laboratuvarlarda analiz ediliyor. Kalıntı tespit edilen veya sertifika dışı ürün satan üreticiler pazardan men ediliyor. Pazar, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği'nden bir ziraat mühendisi tarafından düzenli olarak kontrol ediliyor ve pestisit kalıntı analizleri ile ürünlerin organik niteliği doğrulanıyor.