Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki restoran ve gıda işletmelerine yönelik denetimlerine devam ediyor. Zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlere belediyenin gıda mühendisi de eşlik ederek işletmelerdeki teknik kontrolleri sağlıyor. Çalışmalar kapsamında hijyen koşulları, ruhsat durumları, fiyat listeleri ve gıda güvenliğiyle ilgili başlıklar inceleniyor.

Hijyen ve Yasal Uyum Kontrolü

Denetimlerle ilgili bilgi veren Büyükşehir Belediyesi Zabıta Komiseri Aslı Şekerci Tosun, "Vatandaşların güvenli ve sağlıklı hizmet alması için işletmelerde hijyen, fiyat listeleri, etiketlemeler ve ruhsat gibi pek çok konuda kontroller yapıyoruz. Amacımız işletmelerin yasalara uygun ve kaliteli hizmet sunması. Ancak olumsuz bir durumla karşılaşırsak vatandaşların sağlığı için gerekli işlemleri uyguluyoruz." dedi.

Teknik Detaylar ve Standartlar

Denetime teknik açıdan destek veren Büyükşehir Belediyesi Gıda Mühendisi Pelin Eser, "Saklama koşulları, ürün sıcaklıkları, personel hijyeni, son kullanma tarihleri ve üretim alanlarının temizliği dikkatle kontrol ettiğimiz konular arasında. Hedefimiz vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması ve işletmelerde hijyen standartlarının sürdürülebilir şekilde korunması." diye konuştu.

İşletmelerden Olumlu Tepkiler

Denetim sırasında görüş bildiren bazı işletme sahipleri de yapılan çalışmalardan memnun olduklarını belirterek denetimlerin hem işletmelere hem de vatandaşlara güven verdiğini ifade etti.

Düzenli Denetim Vurgusu

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin kent genelinde düzenli olarak sürdürüleceğini açıkladı.