Van Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak ve hijyen
standartlarını yükseltmek amacıyla kent genelindeki pastanelerde kapsamlı bir
denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde, işletmelerin hijyen kurallarına
uygunluğu, çalışanların sağlık kontrolleri, kullanılan malzemelerin son
kullanma tarihleri ve genel temizlik durumu detaylı bir şekilde incelendi.
Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri,
gıda mühendisleri eşliğinde yaptığı denetimde bazı işletmelerde ciddi ihlaller
tespit etti. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere cezai işlem uygulanırken,
tarihi geçmiş ürünlere el konularak imha edildi. Bunun yanı sıra, kurallara
uygun şekilde faaliyet gösteren pastaneler ise ekipler tarafından takdir
edildi.
Ayrıca eksiklikleri bulunan işletmelere de eksiklerini
gidermeleri için süre tanınarak, yeniden denetim yapılacağı bildirildi.
Bu tür denetimlerin daha kapsamlı ve etkili hale getirileceğini belirten belediye yetkilileri, denetimlerin düzenli bir şekilde sürdürüleceğini ve halk sağlığını tehdit eden unsurlara karşı taviz verilmeyeceğini ifade etti.
