Küçükçekmece Belediyesi Kadın Eşitlik Merkezi'nde görev yapan Uzman Diyetisyen Melek Elmas, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde sağlıklı oruç tutmak ve kilo kontrolü sağlamak için önemli tavsiyelerde bulundu. Elmas, "Ramazan'da kilo alır mıyım?" sorusunun sıkça sorulduğunu belirterek, dengeli ve düzenli öğünlerle kilo artışının önlenebileceğini ifade etti. İftarda hızlı ve çok yemek yenmemesi gerektiğini vurgulayan Elmas, orucun su ve hurma ile açılmasını, ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklenmesini önerdi.
Sindirim Sağlığı İçin İftar Adımları
Uzman Diyetisyen Melek Elmas, Ramazan boyunca uzun süre aç ve susuz kalındığı için doğru beslenmenin önem kazandığını belirtti. Elmas, doğru beslenmenin hem sağlık hem de enerji seviyeleri açısından kritik olduğunu söyledi. İftarın su ve hurma ile açılması, ardından çorba veya salata tüketilmesi gerektiğini kaydetti. Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklenmesinin, doğru beslenme ve sindirim sağlığının korunmasına yardımcı olacağını ifade etti.
Sahurun Önemi ve Doğru Tercihler
Melek Elmas, oruç tutarken sahur öğününün asla atlanmaması gerektiğinin altını çizdi. Sahur yapılmadığında baş ağrısı, çabuk acıkma ve susama gibi sorunların yaşanabileceğini belirtti. Sahur yapıldığında ise vücudun şeker dengesinin ve iştah kontrolünün daha iyi sağlandığını aktardı. Sahurda protein açısından zengin süt, yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı yulaf, tam buğday ekmeği ve kuruyemiş gibi besinlerin tercih edilmesini önerdi. Ayrıca, çay ve kahve tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini, çünkü bu içeceklerin su ihtiyacını artırabileceğini sözlerine ekledi.
Tatlı İsteğine Karşı Alternatif Öneriler
Elmas, Ramazan'da tatlı isteğinin arttığını, uzun süre aç kalmanın bu isteği tetikleyebildiğini söyledi. Ramazan'da haftada bir veya iki kez tatlı tüketilebileceğini, ancak şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Kişisel önerisinin ise tatlı yerine meyve ve kuruyemiş tüketilmesi olduğunu ifade etti.