8 Yılda 8 Bin 305 Paket
Kocasinan Belediyesi, 2017 yılında başlattığı ve Türkiye'de ilk olan uygulama kapsamında, ilçede ikamet eden 548 çölyaklı aileye 2025 yılında bin 405, bugüne kadar ise toplam 8 bin 305 glütensiz ürün paketi dağıttı.
Model Oluşturulan Projeler
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, çölyaklı ailelere yönelik yapılan ilk projelerle Türkiye'de diğer belediyelere örnek olduklarını belirtti. Çolakbayrakdar, bu desteği Türkiye'de ilk olan "Glütensiz Kayseri Mutfağı" Projesi gibi yeni projelerle sürdürdüklerini söyledi.
Sağlıklı Beslenmeye Katkı
Çölyak'ın hassas beslenme gerektiren bir yaşam biçimi olduğunu ifade eden Başkan Çolakbayrakdar, yapılan hizmetlerle çölyaklı bireylerin sağlıklı beslenmelerine katkı sağladıklarını vurguladı.
Dağıtım Kriterleri ve Rakamlar
Ailelerdeki çölyaklı birey sayısı ve gelir durumuna göre düzenli dağıtım yaptıklarına dikkat çeken Çolakbayrakdar, "Kocasinan Belediyesi olarak her kesimin hayatını kolaylaştırmak için hizmet üretiyoruz. 2017'de 264, 2018'de 528, 2019'da bin 163, 2020'de 960, 2021'de 808, 2022'de 952, 2023'te 960, 2024'te bin 265 ve bu yıl bin 405 koli olmak üzere toplam 8 bin 305 çölyak paketi verdik" dedi.
Ulusal Etki ve Örnek Alınma
Çolakbayrakdar, hizmetin gurur verici bir yanının, şehirde ve ulusal düzeyde birçok belediyenin benzer organizasyonlar yapıyor olması olduğunu belirtti.
Türkiye'de İlk: Glütensiz Kayseri Mutfağı
Başkan Çolakbayrakdar, farklı projeler ürettiklerini, bunlardan birinin Türkiye'de ilk defa uygulanan "Glütensiz Kayseri Mutfağı" Projesi olduğunu kaydetti. Kayseri'nin yöresel yemeklerini glütensiz olarak ürettiklerini, Kayseri mantısı gibi ürünlerin Türkiye'de sadece burada glütensiz yapıldığını ifade etti.
Restoran ve Paket Hizmeti
Çölyak rahatsızlığı olanları ve glütensiz yaşamı tercih edenleri tesise davet eden Çolakbayrakdar, hem restoran hem de paket hizmeti verdikleri tesiste üretilen ürünleri Türkiye'nin her yerine ulaştırdıklarını söyledi.
Yanlarında Olma Sözü
Başkan Çolakbayrakdar, sözlerini "Çölyaklı ailelerimizin her zaman yanındayız. Bu vesileyle hemşehrilerime huzurlu, mutlu ve uzun ömürler dilerim" diyerek tamamladı.
Paket İçeriği
Kocasinan Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından hazırlanan glütensiz ürün paketlerinde; kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışım, kakaolu çıtır top, burgu makarna, spagetti, şehriye, köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı mini kek ve susamlı çubuk kraker gibi glüten içermeyen yiyecekler bulunuyor.